Biblioteka pakvipo meduoliais
Kiekvienais metais prieš didžiąją metų šventę Šilutės F. Bajoraičio viešosios bibliotekos Šylių filiale vykdoma edukacinė veikla. Šiemet nutarta glazūra puošti meduolius bei imbierinius sausainius. Gruodžio 13 dieną vyko edukacinis užsiėmimas ,,Pakvipo meduoliais“.
Laukdami Kalėdų pagalvojame apie tokius prieskonius, kaip cinamonas, gvazdikėliai, imbieras. Jų kvapams pasklidus pajaučiame artėjančią šventę. Kalėdinių sausainių aromatas namuose sklando tik per Kalėdas.
Imbierinių sausainukų istorijai – daugiau kaip 4 000 metų. Kinijoje pradėta auginti imbierų šaknis, kurios Šilko keliu atkeliavo į Europą. Sausainiai savo populiarumo neprarado nuo viduramžių laikų. Šiandien reta šeima įsivaizduoja Kalėdas be saldžiu glajumi papuoštų imbierinių sausainių bei dekoruotų imbierinių namelių. Tai gali būti puiki dovana. Pirmasis šių kepinių receptas atkeliavo iš Graikijos. Aišku, per tiek metų receptas daug kartų tobulintas, bet pagrindinė sudedamoji dalis – imbieras – liko.
Pasibaigus edukaciniam užsiėmimui biblioteka pakvipo meduoliais, imbieriniais sausainiais. Dalyviai džiaugėsi kūrybiškai praleistu laiku.
Vida Mišeikienė,
Šilutės F. Bajoraičio viešosios bibliotekos
Šylių filialo bibliotekininko padėjėja
